Nous utilisons sur ce site des cookies pour faciliter votre navigation et améliorer votre expérience.

Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité et de respect de la vie privée.

J'accepte
Ajouté à votre panier :

Continuer vos achats
Voir le panier

dès mercredi 21/04

Curcuma

C’est grâce au rhizome de cette plante herbacée d’un mètre de haut que l’on obtient, une fois celui-ci séché et réduit en poudre, une épice à la jolie teinte jaune d’or orangée. Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est aujourd’hui encore principalement cultivé en Inde. Il est depuis longtemps utilisé aussi bien pour les rituels religieux que pour colorer et parfumer les plats. Incontournable de la cuisine indienne, on apprécie à la fois son fort pouvoir colorant et son goût amer frais et discret. Il illumine tous les plats : légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, galettes, currys…

33.4€/kg

0.1  kg
3.34€
Réception souhaitée le

Dans la même catégorie ...

Epicerie salée > Condiments > Epices

dès mercredi 21/04

Ail en poudre
Originaire d’Asie Centrale, le bulbe de l’ail se consomme aussi bien frais que séché et réduit en poudre ou en semoule. Aussi appelé « rose puante » en raison de sa forte odeur, il est utilisé depuis l’Égypte Ancienne pour ses vertus médicinales. Son goût piquant relève les salades, les mayonnaises et les crudités. Il se marie également aux potages, plats mijotés de viande et de poisson.

45€/kg

0.1  kg
4.5€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Cannelle moulue
C’est en faisant sécher au soleil l’écorce intérieure du cannelier, que l’on observe la cannelle s’enrouler et prendre sa forme si particulière de tuyaux. Également appréciée en poudre ou en copeaux, elle fait partie des épices les plus utilisées à travers le monde depuis des temps immémoriaux. Son goût chaud et sa douceur fortement parfumée égaient les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce. Sa saveur parfume le thé et le café.

35.05€/kg

0.1  kg
3.51€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Cumin
Originaire des bords du Nil, cette plante de la famille des apiacées renferme de petites graines striées de quelques millimètres. Utilisé depuis des millénaires, du cumin a été retrouvée dans les tombeaux des pharaons égyptiens et a servi de monnaie d’échange jusqu’au Moyen Age. En graine ou en poudre, il se marie avec le pain, les pâtisseries, le fromage, le poisson, la volaille et les potages. Ingrédient essentiel de nombreux currys, le cumin relève délicieusement les carottes râpées.

51.26€/kg

0.1  kg
5.13€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Curry
Le plus « classique » des currys, il colore et agrémente les plats de riz et de poulet. Un incontournable de la cuisine !

Ingrédients: Coriandre*, Fenugrec*, Curcuma*, Cumin*, Poivre noir*, Cannelle*, Moutarde*, Gingembre*, Girofle*, Piment*.

37.02€/kg

0.1  kg
3.7€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Epices pour speculoos

18.07€/kg

0.1  kg
1.81€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Gingembre moulu
Plante des climats tropicaux, originaire d’Asie, c’est le rhizome du gingembre que l’on transforme, une fois sec, en poudre ou en copeaux. Le gingembre est à la fois piquant, chaud, citronné, âcre et épicé. Il égaie le riz, le pain, la volaille et entre dans la composition de nombreux currys, aussi bien sucrés que salés. Également apprécié en infusion.

42.89€/kg

0.1  kg
4.29€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Herbes de Provence
Ce mélange d’herbes aromatiques est un incontournable. On l’utilise quand vient l’été mais aussi tout au long de l’année. A saupoudrer généreusement sur le poulet, les grillades, les viandes blanches. On peut également l’incorporer au sauces, avec viandes le froides et les asperges.

Ingrédients: Romarin*, Sarriette*, Origan*, Thym*, Basilic*.

39.46€/kg

0.1  kg
3.95€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Noix de muscade
Fruit du muscadier, la noix de muscade est enveloppée d’un macis de couleur orange vif. Composante essentielle de multiples currys, sa saveur riche et chaude relève les sauces blanches, les purées, les poissons et les plats à base de fromage.

73.82€/kg

0.1  kg
7.38€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Paprika
Qu’il soit doux ou piquant, le paprika colore les plats de son rouge éclatant et les parfume délicatement. On le cuisine dans les goulaschs, le poulet et les crustacés. On le saupoudre simplement sur les œufs.

58.42€/kg

0.1  kg
5.84€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Persil séché
Ce sont ses feuilles, le plus souvent hachées, qui décorent et aromatisent les plats. A utiliser dans les salades, soupes, omelettes et taboulés. Détonant, le persil se marie avec n’importe quel légume !

50.72€/kg

0.1  kg
5.07€
Réception souhaitée le

dès mercredi 21/04

Poivre noir en grains
Description
Caractéristiques
Documents
Le « roi des épices » pousse en grappe sur les lianes du poivrier. Qu’il soit blanc, noir ou vert, la plante est la même : seule la période de cueillette diffère. Entier, en poudre ou concassé, il est aujourd’hui encore incontournable en cuisine. Il relève toutes les préparations.

34.56€/kg

0.1  kg
3.46€
Réception souhaitée le

VOTRE PANIER
Votre panier est actuellement vide

Pour le remplir, il vous suffit de sélectionner vos produits via "NOS CATEGORIES" ou via la recherche en tapant quelques lettres du nom du produit

Cliquez ensuite sur le bouton sur la fiche du produit pour l'ajouter à votre panier

Une fois vos achats terminés, n'oubliez pas de cliquer sur le bouton "Valider mon panier" pour vérifier le contenu de votre panier

Si votre panier est en ordre, il ne vous reste plus qu'à cliquer sur le bouton "Acheter"