Sels
Fleur de sel
La fleur de sel de Missolonghi c'est l'écume de la mer Ionienne récoltée à la main.
Pas d'additifs chimiques, pas d'améliorants de flux ni d'anti-agglomérants, juste de l'iode et des minéraux naturels
Composition
Ingrédients: Fleur de sel de Missolonghi
12.15€/kg
Gros sel
Le sel de la lagune de Missolonghi (golfe de Corinthe) est un sel de mer récolté naturellement par évaporation de l’eau de mer dans les salines.
Il n’a subi aucun traitement autre que le lavage (pour éliminer les impuretés et le rendre comestible).
C’est le moins transformé des sels destinés à la consommation humaine. Il n’est pas issu de mélanges de sels et n’a subi aucun traitement chimique ni aucun ajout d'iode de synthèse. Il contient de l'iode naturelle.
1.33€/kg
sel de Guérande
4.07€/kg
sel fin
Le sel de la lagune de Missolonghi (golfe de Corinthe) est un sel de mer récolté naturellement par évaporation de l’eau de mer dans les salines.
Il n’a subi aucun traitement autre que le lavage (pour éliminer les impuretés et le rendre comestible).
C’est le moins transformé des sels destinés à la consommation humaine. Il n’est pas issu de mélanges de sels et n’a subi aucun traitement chimique ni aucun ajout d'iode de synthèse. Il contient de l'iode naturelle.
1.33€/kg